Дрожжи Спиртовые Turbo Yeast Веst whisky 36 (Бест Виски 36) 100 г.
Турбо Дрожжи Бест Виски 36 Turbo Yeast Веst whisky 36
Спиртовые дрожжи, содержащие ферменты и специальные микро- и макроэлементы для получения качественной зерновой браги.
Дозировка: для дистилляции браги до 14% алк на 1 литр осахаренного сусла и добавить 6,4г дрожжей. Дрожжи можно засыпать непосредственно в емкости для сбраживания.
Допускается также использование дрожжей для переработки сахара.
Дистилляция браги до 14% алк: развести в 850мл воды 240г сахара и добавить 6,4г дрожжей
Процесс брожения 36 часов от старта при t 26-28oC
Температурный допуск: 23-32°C
Наилучший результат достигается при использовании пшеничного или ячменного солода, чистого или в сочетании с солодовым экстрактом или сахаром. Все зерновые сусла должны быть качественно затерты, чтобы дрожжи сделали свою работу.
Учитывая влияние дрожжей на качество конечного продукта, приведенные дозировки имеют рекомендательный характер. Производителям напитков рекомендуем проводить самостоятельные испытания перед коммерческим использованием нашей продукции.
Температура брожения сусла выше 33оС приведет к гибели дрожжей и остановит брожение!!!
Состав: дрожжи специальные сухие быстродействующие B36 (saccharomyces cerevisiae); комплексная пищевая добавка для активации дрожжей питательная соль "Макроферм"(регулятор кислотности (Е342 ii), аминокислота лизин); эмульгатор: сорбитан моностеарат; комплексный бактериальный ферментный препарат Амилосубтилин, бактериальный ферментный препарат Глюкаваморин.
Пищевая ценность: в 100г продукта (среднее значение); белков-49г; жиров-6г; углеводов-40г. Энергетическая ценность: 1716кДж/410ккал.
Срок хранения 18 месяцев.
Вес: 100 грамм
Дата производства указана на упаковке. Хранить в прохладном месте при температуре от 0оС до+25оС
Оставить отзыв о товаре: Дрожжи Спиртовые Turbo Yeast Веst whisky 36 (Бест Виски 36) 100 г.